La puoi seminare o acquistare in piantine. Scegli una specie di lattuga che piu’ ti piace.
Spargi i semi sul terriccio come faresti con una presa di sale fino. Copri i semi con un sottile strato di terricio 3 – 5 mm
Inumidisci i semi ogni mattina, la terra deve rimanere constantemente umida se vuoi che i semi germinino. In pochi giorni si vedranno le prime piantine. Raccogli le foglie mano a mano che hai bisogno o anche tutta in una volta. Non appena le foglie saranno della dimensione desiderata, già da 4 – 5 cm puoi iniziare a raccoglierle partendo dagli strati più esterni. Lascia le foglie più interne se vuoi che continui a svilupparsi. Se vuoi insalata matura, la devi diradare, lasciando 7 – 8 cm spazio. Le piantine tolte, possono essere consumate
